Nuovo Nals Margreid Sauvignon Alto Adige DOC Visualizza ingrandito

Nals Margreid Sauvignon Alto Adige DOC

12,00 €

KNM06

Anno : 2015

Alcol : 13.5%

Formato : 0.75CL

Cantina : Kellerei Nals Margreid

Denominazione : Sauvignon Südtirol Alto Adige DOC

Vitigni : 100% Sauvignon

Abbinamenti consigliati : Piatti vegetariani, primi piatti di pesce, carni bianche speziate

Temperatura di servizio consigliata : 10°-12°C

1 Articolo

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Scheda tecnica

Kellerei Nals Margreid

 Sono 138 i viticoltori che con grande passione e sensibilità coltivano i 160 ettari di terreno dai quali proviene l’ottima uva della Cantina Nals Margreid. Con grande rispetto per la natura queste persone, il cui obiettivo primario è la qualità, fanno in modo che le vigne crescano rigogliose e maturino i magnifici grappoli d‘uva che selezioniamo attentamente ogni anno al momento della vendemmia. Insieme possiamo presentare ai buongustai vini che rappresentano appieno il loro luogo d’origine. Insieme non solo curiamo la tradizione, ma la viviamo e la sviluppiamo.

Le radici della viticoltura altoatesina, la regione vitivinicola italiana più settentrionale, risalgono a migliaia di anni fa. La nostra cantina ne è una parte integrante che ieri come oggi porta avanti questa cultura e tradizione, e questo dal 1932. I terreni dei nostri viticoltori si estendono da Nalles, fra Bolzano e Merano, dove si trovano i terreni più settentrionali, fino a Magrè nella parte meridionale della Bassa Atesina. Grazie a questa vasta distribuzione disponiamo di un’incredibile varietà morfologica e di posizioni geografiche.

Dal 2011 la rinnovata sede della cantina è espressione del territorio quanto l’eccellenza dei vini in essa prodotti. Unendo a regola d’arte il patrimonio storico con le esigenze della produzione vinicola moderna è stato creato un complesso strutturale che raffigura tutti i nostri ideali: con l’utilizzo della forza di gravità diamo vita ai nostri vini con la massima cura e attenzione. Nelle nostre cantine senza tempo la trasformazione dell’uva in vino avviene naturalmente senza inutili forzature fino al raggiungimento del suo culmine.
 

Dettagli

 L’escursione termica fra il giorno e la notte nelle zone di produzione donano al nostro Sauvignon pienezza degli aromi e freschezza della struttura. Un vino deciso, dal profumo fresco e fruttato con un’intrigante nota di pompelmo e sambuco, apprezzato vino da aperitivo e un piacevole accompagnamento a primi piatti a base di verdura, pasta e pesce.

UVA : Sauvignon
ZONA: Mantele
TERRENO: 30% porfido e 70% ghiaia calcarea
INVECCHIAMENTO: 5 mesi acciaio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C
INVECCHIAMENTO: 2-5 anni

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