Caratteristiche
Scheda vino
Caratterisitche  

Vitigni: Chardonnay 90% , Sauvignon 10%
Composizione del terreno: argilloso , calcareo
Epoca del raccolto: fine agosto
Quantità di zucchero al raccolto: 18 gradi Babo circa
Produzione uva per Ha: 80 q.li – hl 52 circa
Località dei vigneti: Azienda Critone in agro di Strongoli
Metodo di vinificazione: Termocondizionato
Tipo di apparecchiatura usata: pigiodiraspatrici , pressatura soffice a freddo
Temperatura: 20 gradi C°
Tempo di macerazione: 1breve
Alcool: 13 % Vol.
Acidità totale: 5,90

Librandi Critone

Impressioni gustative: profumi varietali marcati, molto elegante, equilibrato, sapore asciutto, armonico con leggeri accenti vinosi. Consigliato con frutti di mare crudi, conchigliacei, pesci arrosto o salsati, ottimo come aperitivo.

Come servire:

 20°

Abbinamento:

 

L'azienda Librandi ha sede in Cirò Marina, cittadina della costa Ionica calabrese posta in prossimità di Punta Alice, promontorio sud del Golfo di Taranto...

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Dettagli vino

Librandi Critone

€ 8.00

€ 7.50
iva inclusa

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