Cantine

Cantina di Solopaca

 La Cantina di Solopaca, è una Cooperativa Agricola tra le più antiche della Campania. Con circa 120 mila ettolitri di vino prodotti è ai primi posti nella produzione regionale.
I vigneti sono ubicati in un vasto comprensorio che a partire dal comune di Solopaca coinvolge altri 16 comuni limitrofi, raggiungendo una superficie vitata totale di circa 1300 ettari. In questo territorio viene coltivato il Solopaca DOC, primo vino nel Sannio ad aver ottenuto il riconoscimento di origine controllata (D.O.C.) nel 1974. Le varietà coltivate sono la Falanghina, l’Aglianico, vitigni tipici del Sannio benventano, ma anche Greco e Fiano. Negli ultimi anni sono stati riscoperti anche vitigni legati alla tradizione come Coda di Volpe e Barbera.
Il Comune di Solopaca si stende alle falde del Parco Regionale del Taburno Camposauro, in provincia di Benevento, in una zona anticamente conosciuta come Sannio, da sempre vocata alla viticoltura. Sulle colline solopachesi nasce qui il favoloso "Solopaca Doc" la cui storia si perde nella notte dei tempi... persino Gioacchino Murat, generale francese e Re di Napoli, che ad assaggiare il vino di Solopaca, si esaltò al punto di paragonare la stravolgente potenza del vino a quella del cognato Napoleone.
Le uve coltivate vengono raccolte con sistemi tradizionali e conferite in cantina dove, dopo un’attenta selezione vengono vinificate ed imbottigliate. Lo stabilimento enologico è dotato di attrezzature per la vinificazione e imbottigliamento all’avanguardia e di una bottaia dove avviene l’affinamento dei vini rossi. L’azienda è dotata anche di una sala per le autoclavi dove vengono prodotti gli spumanti ed i vini frizzanti. Completano la struttura i magazzini per lo stoccaggio dei vini, una sala polifunzionale, ed il punto vendita aziendale.
La Cantina di Solopaca offre oggi un vasto assortimento di vini, suddivisi per linee di prodotto, distribuiti non solo in Italia ma anche all’estero, pronti a soddisfare le diverse tipologie di consumo, dall’uso giornaliero alla ristorazione più sofisticata, coniugando la più antica tradizione alle tecniche più moderne.
Dalla produzione della Cantina oggi nascono non solo il maschio e seduttore Rosso D.O.C., ma anche il corposo e vellutato Aglianico, il frizzante e delicato Amabile, la misteriosa e allegra Falanghina, fino alla nobiltà dell'aristocratico Spumante "Solopaca D.O.C."

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Cantina di Solopaca Barbera DOP Selezione Oro
Cantina di Solopaca

Tipologia Rosso
Anno2013
DenominazioneBarbera Sannio DOP
RegioneCampania
Vitigni100% Barbera
Alcol13%
Cl0,75

continua »

€ 9.50

€ 7.80

Cantina di Solopaca Carrese Aglianico DOP
Cantina di Solopaca

Tipologia Rosso
Anno2014
DenominazioneAglianico Sannio DOP
RegioneCampania
Vitigni100% Aglianico
Alcol13%
Cl0,75

continua »

€ 11.50
iva inclusa

Cantina di Solopaca Falanghina DOP Selezione Oro
Cantina di Solopaca

Tipologia Bianco
Anno2015
DenominazioneSannio Falanghina DOP
RegioneCampania
Vitigni100% Falanghina
Alcol13%
Cl0,75

continua »

€ 9.50
iva inclusa

Non disponibile

Cantina di Solopaca Fiano DOP Selezione Oro
Cantina di Solopaca

Tipologia Bianco
Anno2015
DenominazioneFiano Sannio DOP
RegioneCampania
Vitigni100% Fiano
Alcol13%
Cl0,75

continua »

€ 9.50

€ 7.80

Cantina di Solopaca Greco DOP Selezione Oro
Cantina di Solopaca

Tipologia Bianco
Anno2015
DenominazioneGreco Sannio DOP
RegioneCampania
Vitigni100% Greco
Alcol13%
Cl0,75

continua »

€ 9.50

€ 7.80

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